FOOD EXPERIENCE

En Antantié tu paladar también disfrutará

ANTANTIÉ FOOD EXPERIENCE

 

En la planta Baja de Antantié, además de la Recepción del Hotel cuenta con un espacio abierto para el disfrute gastronómico de los productos de la zona, este espacio es el mercado Antantié.

Históricamente nuestro edificio se sitúa entre dos grandes espacios públicos, la plaza del pueblo, situado dentro de la muralla, y el cruce de caminos, existente tras la muralla, por lo que el mercado Antantié se proyecta como un  espacio público en el que rememorar los años de construcción del edificio y de su entorno para sentirnos atraídos por la tradicional “Verbena del pueblo”.

Cuando estamos en el mercado Antantié nos parece que seguimos en la calle y que como en una verbena estamos rodeados de puestos de variadas comidas, donde al mirar hacia el techo podremos apreciar que está lleno de farolillos, recordando a la auténtica verbena del pueblo.

EL MERCADO ANTANTIÉ

Un espacio gastronómico para todos los gustos

PIZZERIA

Tras la búsqueda de los mejores productos italianos y la mejor materia prima autóctona, surge una carta de pizzas con nombres y sabores muy nuestros

CHARCUTERÍA

Productos gourmet de la gastronomía Española y centrados en la sierra de Cádiz, de la mano de nuestro cortador profesional, que os guiará en la selección y degustación de productos

MARISQUERÍA

Degusta tu marisco cocido al momento o a la plancha, cartucho de camarones, gambas blancas, langostinos… Todo al peso y al gusto del consumidor

PAPA & HUEVO

Directamente de nuestros campos nos llegan los huevos frescos de gallinas camperas y las patatas de la huerta de Conil, así conseguimos un sabor tan especial!

TRADICIÓN Y TEMPORADA

El título lo define perfectamente, sabores y texturas tradicionales que nos transportan a Antantié: guisos de la abuela, gazpachos y comidas que han dejado huella

ABACERÍA

Centrados en el protagonista de nuestra cultura, el Atún Rojo salvaje de Almadraba: Tartar, tataky, sashimi, poke, brochetas,… Línea gourmet de productos en conservas y salazones con denominación de origen y certificado de calidad y artesanal

CANTINA

Especializada en una amplia carta de cervezas artesanas nacionales e internacionales, vinos de la tierra, nuestras arrobas de manzanilla y de moscatel de Sanlúcar de Barrameda, y más…

FREIDURÍA

Producto del litoral ¿Hay algo gaditano más típico que el «pescaito» frito? Un regalo que nos llega del atlántico y que hemos querido compartir

CARNE

Además de nuestro ya respetado cerdo ibérico, en la comarca de La Janda tenemos nuestra propia protagonista, la Vaca Retinta. Elaboradas y marinadas para camelarte